تُعدُّ تجربة تناول الطعام في دبي واحدة من أبرز الوجهات السياحية في العالم، حيث تلتقي الثقافات والنكهات المختلفة في أطباق مميزة. وفي قلب هذه التجربة، يتألق فندق أتلانتس ذا رويال بمجموعته المتنوعة من المطاعم التي تمثل مزيجًا فريدًا من التقاليد العريقة والابتكار العصري. من المأكولات الفارسية المبهرة في مطعم “أريانا” إلى النكهات المتوسّطية الساحرة في “كلاود 22″، تقدم هذه الوجهات تجربة فاخرة للزوار. كما يُعتبر مطعم “Dinner by Heston Blumenthal” مثالًا للابتكار، حيث ينقل الضيوف إلى عصور التاريخ البريطاني عبر أطباق تعكس الإبداع والعمق الثقافي. سنأخذكم في جولة عبر أبرز هذه المطاعم، لنتعرف على ما تقدمه من أطباق وطرق تقديم مذهلة، لنستمتع سويًا بتجربة طعام لا تُنسى.
أفضل 4 مطاعم اتلانتس دبي تستحق التجربة 2024
مطعم أريانا للمأكولات الفارسية
قدمت الطاهية الشهيرة ومؤلفة كتب الطهي أريانا بوندي نكهاتها الفارسية إلى المدينة. تشتهر بكتابها “الرمان والورود: وصفات عائلتي الفارسية” وبرنامجها التلفزيوني “مطبخ أريانا الفارسي”، حيث يقدم مطعم أريانا لمسات حديثة على الكلاسيكيات الفارسية.
عند زيارة مطعم أريانا، ستدخل عالمًا من الأطباق الفارسية المعطرة، حيث تندمج الفواكه والمكسرات والأعشاب مع اللحوم والحبوب والخضروات.
واحدة من الأطباق الموجودة في القائمة التي تحبها بوندي؟ “الكوبيده. هذا الطبق له قاعدة جماهيرية كبيرة”، كما قالت لـ تايم آوت دبي.
هذا المفهوم الذي تقوده النساء هو تجديد حديث للمأكولات الإيرانية، حيث يقدم الكلاسيكيات الفارسية بتغيير منعش في القوام والمكونات والتقديم.
ساعات العمل: يوميًا من الساعة 12 ظهرًا حتى 2:30 مساءً ومن 6:30 مساءً حتى 10:30 مساءً.
الموقع: أتلانتس ذا رويال، الطابق الأرضي (04 426 2626)
كلاود 22
يتميز “كلاود 22” ككلوب مسبح في السماء، ويضم مسبحًا كبيرًا لا متناهي الإطلالة من الطابق الثاني والعشرين. هنا ستجد كابانات، وموسيقى حية، ومنطقة VIP خاصة. كما سيكون هناك قائمة طعام فرنسية متوسطية للاستمتاع بها أثناء الاسترخاء.
“Kلاود 22” هو مكان يستحق التصوير، حيث يوجد به العديد من المسابح وحمامات السباحة الساخنة المنتشرة في جميع أنحاء المكان. نتوقع أن يكون “كلاود 22” واحدًا من أكثر الأماكن جاذبية للاستمتاع ببعض المحار أثناء غروب الشمس.
استرخِ في أحد الكابانات الثنائية، بينما ترى الخليج العربي يمتد أمامك بينما تستلقي على أحد الأسرة الشمسية العائمة.
ساعات العمل: من الأحد إلى الأربعاء من 10 صباحًا حتى 8 مساءً، ومن الخميس إلى السبت من 10 صباحًا حتى 11 مساءً.
الموقع: أتلانتس ذا رويال، الطابق 22 (04 426 2626)
مطعم دDinner by Heston Blumenthal
أُعلن عن مطعم “Dinner by Heston Blumenthal” لأول مرة في عام 2018، حيث جاء الطاهي البريطاني التجريبي وراء “The Fat Duck” ليقدم شرارة إبداعه وأطباقه المبتكرة إلى دبي، ليكون مطعمه الأول في المدينة. يستعرض المطعم نظرة تاريخية على المأكولات البريطانية من العصور الوسطى من القرن الثالث عشر.
تجربة تناول الطعام هنا غير رسمية ومريحة. تتناول القائمة تاريخ المأكولات البريطانية، حيث تحمل الأطباق تواريخ تاريخية تمتد إلى القرن الرابع عشر.
ترافق جميع الأطباق مجموعة مختارة من النبيذ العالمي، مع بار نابض يقدم مجموعة مخصصة من المشروبات والتقطيرات والانفجارات. يُتوقع منكم تجربة طعام مثيرة وغير تقليدية.
تشمل أطباقه الشهيرة مثل “Meat Fruit”، وهو طعم مرح يشبه المندرين ومزيج كبد الدجاج، و”Tipsy Cake”، وهو حلوى من الأناناس المشوي تعود لعام 1810، المعروفة عالميًا.
ساعات العمل: يوميًا من 6 مساءً حتى 11 مساءً، السبت من 12 ظهرًا حتى 3 مساءً ومن 6 مساءً حتى 11 مساءً.
الموقع: أتلانتس ذا رويال، الطابق الأرضي (04 426 2444)
مطعم estiatorio Milos Dubai
يُعتبر “estiatorio Milos” من أرقى مطاعم البحر الأبيض المتوسط اليونانية في العالم، حيث أسس الطاهي كوستاس سبيلياديس مطعمه في مونتريال عام 1979، مع فروع في نيويورك وأثينا ولاس فيغاس وميامي ولندن.
مع إطلالة على نوافير المنتجع، يقدم الشيف سبيلياديس أطباق المأكولات البحرية اليونانية بالإضافة إلى بار نيء فاخر. ستجد في القائمة كل شيء من المحار البري اليوناني والسيفيشي إلى التزاتزيكي. ستكون التراس الخارجية ذات المقاعد الأمامية لنوافير “Skyblaze” لحظة رئيسية لأي شخص يتناول الطعام هنا.
ساعات العمل: يوميًا من 12 ظهرًا حتى 3 مساءً ومن 6 مساءً حتى 11 مساءً.
الموقع: أتلانتس ذا رويال، الطابق الممشى (04 426 2555)
شاهد أيضاً:
10 أشياء مذهلة يمكنك القيام بها في دبي خلال شهر أكتوبر
القرية العالمية تعلن عن بدء العد التنازلي لافتتاح موسمها الـ 29
أفضل 10 أشياء يمكنك القيام بها في أبو ظبي
