في عصر التوجه نحو أسلوب حياة صحي ومستدام، أصبحت الأطعمة النباتية تلعب دوراً حيوياً في تحديد خيارات التغذية للعديد من الأشخاص. تتميز الأطعمة النباتية بغناها بالعناصر الغذائية الحيوية والفيتامينات، وفي ذات الوقت، تسهم في الحفاظ على البيئة وتقليل التأثير البيئي الناتج عن صناعة اللحوم.
وتزخر مدينة دبي، كواحدة من أبرز المراكز الثقافية والتجارية في العالم، بمجموعة متنوعة من المطاعم والمقاهي التي تقدم الأطعمة النباتية بأسلوب فريد ولذيذ، ويعكس تايم أوت ماركت دبي هذا التنوع الثقافي والاهتمام المتزايد بالتغذية الصحية في المدينة.
أطباق نباتية رائعة يمكنك تناولها الآن في دبي
1- باذنجان À La Grecque
لا يوجد خضار مثل الباذنجان في تنوعه وقدرته على إضفاء الطابع الأرضي على الأطباق. اطلب هذا الطبق من À La Grecque ولن تخيبك تجربته. عادةً ما يتم تقديمه مع جبن الفيتا، يمكنك طلب من النادل إزالته، وستحصل على وجبة دافئة وصحية، بالكمية المناسبة من الشواء.
2-حُلَّة الكستناء في BB Social Dining
تتميز BB Social Dining بحُلَّة الكستناء، وعلى الرغم من عدم إمكانية الاستمتاع بنسخة الدُك أو الضأن، إلا أنه لا داعي لتفويت فرصة تجربة هذا الخيار اللذيذ الخاص بالنباتيين، سواء كنت نباتيًا صرفًا أو نباتيًا أو من محبي اللحوم على حد سواء، ويمتاز الخبز البخاري والمحمص (الذي يتم صنعه بوصفة خاصة لعجينة الباو في BB) بحشوة تحمل نكهة الفطر وكروكيت الكستناء – ويتم تتويجها بالفطر المجفف ورشة من صلصة الكمأة اللذيذة.
شاهد أيضاً: تعرف إلى مواعيد إغلاق الطرق من أجل احتفالات رأس السنة بدبي
3-توست الأفوكادو في بون كوفي (بدون لبنة)
على الرغم من تخصص بون في القهوة الإثيوبية، إلا أنه يعلم الكثير عن كيفية إعداد وجبة فطور لذيذة أيضًا. تعتبر وجبة الأفوكادو توست، التي عادةً ما يُقدم مع لبنة ومرصعة بالفواكه المجففة، واحدة من أفضل وجبات الإفطار في المدينة. اطلب منهم عدم وضع اللبنة، وسوف تحصل على وجبة نباتية لذيذة تأخذك في رحلة طعم لا تُنسى.
تشكل المأكولات النباتية في دبي جزءًا لا يتجزأ من الثقافة الغذائية المتنوعة في هذه المدينة العالمية. تعكس المطاعم الفاخرة والمبتكرة في دبي تفانيها في تقديم أطباق نباتية لذيذة، تلبي توقعات النباتيين وعشاق المأكولات على حد سواء، ويمكن للزوار والمقيمين الاستمتاع بتجارب تذوق فريدة، حيث تأتي الأطعمة النباتية بتنوعها وإبداعها من مختلف أنحاء العالم.
شاهد أيضاً
مهرجان ليوا 2024 – الفعاليات – الموعد – موقع المهرجان – التذاكر
أفضل 5 شركات ومواقع توصيل طعام صحي في دبي
أفضل مطاعم البيتزا في دبي
افتتاح مطاعم Patty & Bun الشهير في دبي
