يعدّ مطعم في دبي الذي يحظى بتقييمات عالية مثالاً بارزاً على تنوع وجودة المأكولات والتجارب الفريدة التي يقدمها العالم الغني بالثقافات والمذاقات. بموقعه الاستثنائي في قلب هذه المدينة الحديثة، يتميز هذا المطعم بأجوائه الراقية وديكوره المبتكر، مما يضفي على تجربة تناول الطعام فيه طابعاً لا يُنسى. يتميز المطعم بقائمة غنية بأشهى الأطباق المحلية والعالمية، التي تلبي مختلف الأذواق والتفضيلات. بفضل جودة الخدمة الاستثنائية واهتمام الفريق بتفاصيل الضيافة، يعد هذا المطعم وجهة مفضلة للسكان المحليين والزوار على حد سواء، حيث يتمتع بسمعة متميزة وتقييمات عالية تؤكد على تميزه في عالم المطاعم في دبي.
شاهد أيضاً: أفضل 4 مطاعم تركية في دبي
أفضل 5 مطعم في دبي تحظى بتقييمات عالية:
1- مطعم تاكاهيسا الياباني (TAKAHISA):
مطعم تاكاهيسا الياباني، الموجود في فندق بانيان تري على جزيرة بلوواترز، يعد واحدًا من الجواهر الغذائية حيث يقدم رحلة شهية عبر المأكولات اليابانية الأصيلة. يترأسه الشيفان تاكا وهيسا، وهو مكان راقي معروف بمزيجه الرائع بين التقاليد اليابانية التقليدية والتقنيات الفنية الإبداعية.
تم إعداد قائمة الطعام بعناية من قبل الشيفز المتمرسين في فنون تحضير السوشي والواجيو، وتشمل مجموعة متنوعة من المأكولات المميزة مثل المأكولات البحرية الفاخرة المستوردة من سوق تويوسو للأسماك في اليابان، بالإضافة إلى أفخر أنواع لحم الكوبي A5 المصنفة بتصنيف الرخام 12. إنه المكان المثالي للاستمتاع بتجربة تناول طعام تحمل الجودة العالية.
- الموقع: بانيان تري دبي، الطابق الأول، جزيرة بلوواترز، دبي.
زينون، الذي يقع في فندق العنوان دبي مول، يمثل ثورة في عالم الطعام الفاخر والترفيه، حيث يجمع بين الفن، والتصميم، والتكنولوجيا المتقدمة. يتميز هذا المطعم والصالة الحيوية بعروض فنية رقمية تم إنشاؤها بواسطة الذكاء الاصطناعي والعروض الهولوغرافية الساحرة.
يُعرض مهارات الشيف لورينزو بوكاريني وتاتسويا يويدا وتوماس باباس الطهوية من خلال قائمة متنوعة تمزج بين الطراز البحر الأبيض المتوسط والتأثيرات الآسيوية. تشمل الأطباق المميزة لحم الواجيو الترتار، الباذنجان المحروق، شرائح لحم الواجيو الأسترالي، ومكرونة الريجاتوني الغنية.
- الموقع: مستوى اللوبي في فندق دبي مول، وسط مدينة دبي، دبي.
عند دخولك إلى جوزيت في ICD بروكفيلد بلاس في منطقة دبي المالية الدولية، ستغمرك أجواء باريس في عصر العشرينيات. يتميز المطعم، الذي صممه الشهير لوك إدوارد هول، بديكورات فريدة تجعلك تشعر وكأنك داخل لوحة فنية، مع ألوان زهرية فاتحة وخضراء غنية، وثريات فاخرة، ولمسات ريترو آرت ديكو. بالإضافة إلى ذلك، تُحيطك الموسيقى الحية والمأكولات الفرنسية الرائعة، جعلت من جوزيت وجهة لا بد من زيارتها.
تعتبر منطقة المطبخ المفتوح واحدة من أبرز ملامح المطعم، حيث يمكنك مشاهدة الشيف بوركو كراكنيل وهو يحضر الأطباق الكلاسيكية للبراسيري. تشمل المقبلات الحلزون، وتيرين الكبدة الدهنية، والمحار، وسلطات الخرشوف، وحساء البصل الكلاسيكي. أما بالنسبة للأطباق الرئيسية، فتشمل دجاج مشوي في الفرن، وستيك ريب آي مغطى بصلصة كافيه دو باري، وسمك السي باس المكرمل بشكل رفيع. ولا تفوت تجربة الحلوى الرئيسية، كريب جوزيت، التي يتم تحضيرها بشكل مبهر مباشرة على طاولتك على عربة.
- الموقع: ICD بروكفيلد بلاس، مركز التجارة، منطقة دبي المالية الدولية، دبي
استكشف أحدث مطعم مذهل في دبي، شيه وام، الواقع في حدائق فندق السانت ريجيس. يُعتبر هذا المطعم إبداعاً من الفريق الذي يقف وراء الأماكن المعروفة في دبي مثل كيما، وتويجي، وتاجوماجو، ويتزعمه الشيف الشهير هادريان فيلديو الذي تلقى تدريبه تحت إشراف العمالقة الطهاة ألان بسار وجويل روبوشون.
يستمد اسم شيه وام إلهامه من العبارة الفرنسية “شيه موا” التي تعني “في منزلي”، ويقدم مزيجاً من المأكولات الفرنسية مع نكهات عالمية، صاغها شيف فرنسي. يمكنك بدء وجبتك بأطباق لذيذة مثل لوبستر رولز أو بيونغ فواخت الكبدة، ثم التحول إلى الأطباق الرئيسية مثل المحار من هوكايدو، وضلوع اللحم البقري المطهوة ببطء، أو رافيولي البط المعتق.
- الموقع: حدائق فندق السانت ريجيس، برج النخلة، نخلة جميرا، دبي.
تمت صناعة تجربة مطعم سيتي سوشيال من قبل الشيف الشهير جيسون أثرتون، وهي تجربة غنية مصممة لاستقبال 22 ضيفًا فقط في إطار فاخر يشبه البنتهاوس، وتتكون الليلة من ثلاثة أجزاء، حيث تبدأ في الصالة مع المقبلات، ثم تنتقل إلى غرفة الطعام الرئيسية التي تتميز بمطبخ عرض حديث. تقدم قائمة الطعام الفاخرة المكونة من 17 طبقًا رئيسيًا رحلة طهوية فريدة تعبر عن شغف أثرتون بالمكونات العالمية، حيث يرافق كل طبق تحليلات من الشيفز الماهرين.
وتقدم الأطباق بتقديم فني، وتتضمن مكونات مثل السلطعون البني، والمحار من هوكايدو، وخل البلسميك عمره 100 عام، ولحم الواجيو Saroma A5. تختتم التجربة في مكتبة الشيف، وهي منطقة خاصة لتقديم الحلويات، ويُقدم رو على الطابق 45 ليلة لا تُنسى تجسد مفهوم “تنقية العمل” (ROW). يقع في الطابق 45 من فندق جروسفنور هاوس دبي، ويتمتع أيضًا بإطلالات رائعة على نخلة جميرا ومرسى دبي.
- الموقع: شارع الإمارات، مرسى دبي، دبي.
شاهد أيضاً:
مقاهي ذات لون وردي في دبي
5 مطاعم مكسيكية مميزة في دبي
أفضل 5 مطاعم قادمة إلى دبي في فبراير 2024
أفضل أماكن لمشاهدة المباريات في دبي
